IL PROGETTO
Federico De Girolamo, dopo aver frequentato corsi professionali altamente specializzati di American Bartending e di preparazioni home made, settore in cui diventa anche trainer, tra il 2016 e il 2017 riesce a trasformare la sua passione in un vero e proprio lavoro.
In seguito ad un’esperienza biennale come responsabile in un bar di Mantova, negli ultimi due anni ricopre il ruolo di head bartender e bar manager in un locale di Verona, proseguendo i suoi studi ad altissimo livello e la sua ricerca nel mondo del bartending.
Dalla sempre più frequente richiesta da parte di amici e conoscenti di offrire un servizio bar personalizzato all’interno di eventi, matrimoni e compleanni, nasce il progetto Artemisia, al quale oggi Federico si dedica al 100%.
Artemisia, che prende il nome da una pianta aromatica utilizzata per la creazione di bevande come vermouth e bitter, è un cocktail catering che propone una personalizzazione totale dell’evento in base alle esigenze del cliente.
Il servizio bar che viene offerto mette a disposizione, oltre che una curata struttura modulare in legno dedicata alla postazione di lavoro del barman, la possibilità di selezionare i propri drink, partendo da una linea base che propone i classici pre e after dinner fino ad arrivare a drink creati su misura per il cliente.
L’attenzione ai dettagli è sempre in primo piano: tra i servizi più esclusivi, il catering offre la possibilità di utilizzare il ghiaccio hoshizaki con cubetti personalizzabili con il logo dell’azienda o dell’evento.
GALLERY
MISSION AZIENDALE, VISIONE,
VALORI, PUNTI FORZA
Il punto di forza di Artemisia è la completa personalizzazione dell’evento e della tipologia di servizio in base alle specifiche esigenze del cliente, senza proporre quindi pacchetti standard. Fondamentale è la conoscenza delle materie prime, dei prodotti di altissimo livello utilizzati e della conseguente qualità dei drink, indice della professionalità e delle competenze dello staff a 360 gradi. L’obiettivo principale è quello di ottenere visibilità prima di tutto sul territorio e sulle zone limitrofe, per poi crescere ed estendere il campo d’azione a tutta l’Italia, proponendo prezzi sempre più competitivi. Tra i progetti più prossimi c’è l’apertura di uno spazio che funga sia da laboratorio che da showroom dove sarà possibile fare consulenze, degustare i drink personalizzati e scegliere gli allestimenti disponibili, mentre per il futuro, l’inaugurazione della prima scuola di barman a Mantova.
AREE GEOGRAFICHE DI INTERVENTO
Artemisia Cocktail Catering opera principalmente nelle zone di Mantova, Verona e Brescia ma dispone di attrezzature e mezzi per effettuare trasferte in tutta Italia. L’alto livello del servizio, la qualità delle materie prime e la professionalità del personale sono garantiti in ogni evento, su tutto il territorio nazionale.
